Друзья, в Весеннем меню ресторана «Скоморохи» уже можно попробовать блюда с сезонной черемшой. А вы знаете, что такое ЧЕРЕМША? Черемша (также известна, как лук медвежий, чензели, левурда или дикий чеснок) - многолетнее пряно-ароматическое растение, относится к семейству луковых. Растет в дикой природе и его стебли (пока листочки не распустились) очень похожи на ландыш. Но чесночный аромат таких "ландышей" точно не спутаешь ни с чем. Черемша очень полезна. Она улучшает аппетит, помогает при авитаминозе...

Черемша — сезонная весенняя зелень, которая имеет довольно пикантный вкус, слегка похожий на чесночный. Поэтому для того, чтобы приготовить блюда с этим ингредиентом, можно использовать абсолютно простые продукты. Существует несколько очень элементарных и одновременно интересных сочетаний, которые подойдут и для праздничного стола, и для обычного завтрака, обеда или ужина. Яичница с черемшой Ингредиенты Как приготовить...