Кризис - спутник в нашей жизни, и нет, нет, да, он проявляется во всей красе при полном отсутствии еды. В такие моменты, когда домочадцам нужна «каша», начинаешь отчаянно думать, что приготовить на ужин, если в холодильнике или на полках ничего нет. Не паникуйте, ведь в наших университетских общежитиях до сих пор есть любители кулинарии - авторы множества скромных рецептов. Если мы обратимся к хроникам истории, то увидим, что такие кризисы всегда были в жизни наших предков. А в крестьянской общине был создан целый сборник рецептов блюд с нуля...

Здравствуйте, дорогие друзья! Сегодня хочу рассказать вам о том, что приготовить, когда ничего нет или почти ничего. Случаются такие моменты, когда в холодильнике пусто, до зарплаты неделя, ну а кушать хочется каждый день, однако. Пора сделать ревизию! На самом деле, в холодильнике обычно есть остатки кое-чего, например кислое молоко, высохший кусочек сыра, несколько яиц, растительное масло. В кладовке найдётся немного муки, остатки крупы. С погреба принесу варенье, кетчуп, компот, солёные огурчики, овощи (хорошо, что запаслась с осени) А под кроватью есть тыква и кабачок...

Этот рецепт салата использую в крайних случаях, но муж очень любит такой салатик из ничего, и очень часто просит приготовить. Бывает такое, что очень срочно нужен салат, а в холодильнике только капуста. В нашем случае - это пекинская капуста. Также у нас в холодильнике был пучок укропа, но если даже его нет, то не беда. Вам помогут сухие прованские травы или сухой укроп, или любая другая сухая зелень на Ваш вкус. Промываем капусту и зелень. Высушиваем с помощью бумажных полотенец. Нарезаем средними кусочками капусту, и не сильно крупно - зелень...

Не от слова, есть только засохший хлеб, сыр, заветренная колбаса и яйцо, а от слова совсем НИЧЕГО. Все, кто советует, мол, откройте пустой холодильник, достаньте из него то-то и то-то, приготовьте то-то и то-то, видимо никогда не были в такой ситуации, когда в холодильнике действительно мышь повесилась. Я была, потому знаю выход и могу подсказать. Как говорится, от сумы и тюрьмы не зарекайся, а потому, думаю, всем полезно знать (на всякий случай). На самую срочную перспективу Если в доме нет ничего...