Помимо традиционных блинов, из блинного теста можно приготовить множество других интересных и вкусных блюд, как сладких, так и несладких. Все зависит от ваших предпочтений и фантазии! Вот несколько идей: Сладкие блюда: Оладьи / Панкейки: Оладьи: Более пышные и толстые, чем блины. Чтобы они были пышнее, можно добавить чуть больше разрыхлителя или соды (погашенной уксусом/кефиром). Отлично сочетаются со сметаной, вареньем, сгущенкой, медом. Панкейки: Американский вариант оладий, обычно готовятся на молоке, иногда с добавлением кефира/пахты для пышности...

Блины на молоке - тонкие блинчики и на молоке, и/или на воде, даже с кипятком, до сих пор получаются не у всех! Но сегодня я поделюсь с вами легким рецептом нежных, тонких и вкусных блинчиков, которые всегда удаются. В процессе приготовления я также подскажу, как я смогла решить самые распространенные проблемы, возникающие при приготовлении блинов. Надеюсь, мои советы вам тоже пригодятся! В этом рецепте ответы: Также вы спрашивали: "Почему блины вздуваются?", "Сколько времени нужно жарить блин?",...