Привет читатель. Бывает у кого нибудь, что при лепке вареников/пельменей /мант остаётся тесто? У меня бывает. Иногда убираю в морозилку до следующего раза, а иногда делаю вот это🤫 Сегодня всей семьёй лепили манты. Муж тесто катал, я лепила. Дочка начинку распределяла. Ну и остался комочек теста. Из него я раскатала 3 тонких лепешки. Обжарила каждую на сухой сковороде по минутке с каждой стороны. Получились маленькие лавашики Можно в принципе их и так съесть, либо что то в них завернуть, а-ля шаурма...

Бывает у вас такое?... завели тесто на пельмени или на манты, а начинка закончилась и немного теста осталось. А вот у меня такое случается, иногда я даже специально делаю больше теста, чтобы пожарить вкусности к чаю...