Остатки сваренного на гарнир риса можно и нужно использовать в приготовлении других блюд. Это удобно и экономно. Много или мало осталось риса - не важно. Есть рецепты, в которых риса нужно разное количество😉 Так, например, небольшое количество риса можно пристроить в голубцы, тефтели или салат. А можно сварить рисовый суп. Если риса осталось много, то подойдут такие варианты, как: рисовая запеканка, пирог с рисовой начинкой (пирожки, блины), рисовые котлеты и другие. Все эти блюда можно приготовить и из свежесваренного риса...

Очень часто после обеда или ужина остается рис. Вроде бы гарнир на следующий день уже новый сварен, а выкидывать жалко. Только вчера столкнулась с этой проблемой и подумала, что может быть кому-нибудь пригодятся мои способы использования этого продукта. Во-первых, рис можно заморозить, он прекрасно переносит низкие температуры и в нужный момент у вас уже есть готовая добавка к нужному блюду...

Здравствуйте мои дорогие читатели! Сегодня я хочу предложить вам приготовить рисовую запеканку с мясным фаршем.  Вот у меня остался вчерашний рис. Что из него можно сделать? А сделаем-ка мы из него запеканку! И будет она выглядеть примерно вот так: Для начала мы почистили лук и морковь 🥕, потом обжарили их на сковородке до мягкости. Обжарили лук и морковь, теперь делим пополам. Одну половину кладём к рису. Со второй половиной обжариваем фарш. У меня фарш сделан из вареного мяса.  Теперь выкладываем рис и фарш в форму...

Самый простой вариант, который буквально лежит на поверхности - котлеты. Варёный рис выкладываем в миску. Добавляем муку, яйцо, специи. Перемешиваем. Нюансы тут тоже есть, о них в конце статьи. 👇 Разогреть сковороду с маслом. Руки смочить холодной водой, сформировать котлетку, обвалять в панировочных сухарях и на сковороду её...