Вообще-то, очень комфортно проживать рядом с близким человеком, умудренным большим жизненным опытом, человеком, который с удовольствием научит многим премудростям. Однозначно, чтобы постичь хотя бы все то, что касается ведения хозяйства, молодой хозяюшке в одиночестве, если и спросить не у кого, тяжко – я испытала это на себе, поэтому точно знаю, каково это. Заготовку мясного фарша лучше делать пластами. Разложить порции фарша в пищевые пакеты, приплюснуть ладонью так, чтобы получился плоский пласт...

Любимые всеми пельмени многие считают блюдом, которое даже школьник легко сможет приготовить. И мы так думали, пока как-то раз, немало лет назад, один знакомый, работавший поваром ещё в советские времена,...

У каждого в семье есть свой рецепт. Но если вы попробуете этот, то даже у неопытной домохозяйки получится идеальное универсальное тесто для пельменей, вареников и мантов 100%. Можете готовить и несколько порций сразу. Тесто отлично хранится в морозильной камере 2 месяца. Тесто - это мой дзен. Готовьте по моим авторским рецептам и успех вам гарантирован!!!! В этой статье детально расскажу как приготовить идеальное эластичное тесто для вареников, пельменей, лапши, мантов (привет Восток). Буду благодарна за обратную связь...