Всем привет, давно не пекли вкусный хлебушек. Сегодня хочу с вами поделиться секретом приготовления домашнего хлеба - чиабатта. Покажу как сделать его пышным с хрустящей корочкой и пористой структорой. После этого домашнего хлеба, вы не захотите покупать в магазине. В данном видео я подробно показываю и рассказываю как испечь чиабатту👇 Ну или можете прочитать рецепт с фото в данной статье. Приготовление занимает всего 20 минут вашего времени, все остальное это ожидание, но оно того стоит, поверьте...

Дополню рецепт. Специально для пикабу добавил видео, в конце поста. Как смог. ТЕСТО НЕ МЕСИТЬ НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ! Готовлю чиабатту с оливками и с зеленью. На мой вкус это лучший хлеб, можно просто есть без ничего.Я обычно первый хлеб так и съедаю. Мука 1кг. Вода 800мл Оливковое масло 110мл Соль 23гр (кто не любит соль, можно меньше) Прованские травы 1/2 чл Дрожжи 1пакетик 7гр. Лук зелёныйи петрушка по однлму пучку. Маслины 1 банка. Маслины, лук, петрушку порезать. Всё смешать в одном контейнере, оставить в тепле...