«У каждого коктейля есть своя история, ― говорит бармен Евгений Тарасов, ― Многие из тех, что сегодня считаются классикой, связаны с джином». С ним соглашается и шеф-бар Noor Bar Марат Саддаров, утверждая, что сухой джин располагает к смешиванию. Классическое сочетание включает в себя тоник, но многим оно уже изрядно приелось, а потому бармены всегда находятся в поисках чего-то нового. Оказывается, джин можно сочетать не только с тониками и содовой. Этот напиток открывает богатые просторы для творчества и способен составить отличную пару со следующими ингредиентами...

Привет, друзья! Все кто любит джин тоник знают что пропал из продажи всеми любимый производитель тоника с названием на Шв... Пропал я думаю насовсем. Не знаю можно ли на дзене указывать названия и производителей, поэтому буду шифроваться, кто знает тот поймет. Так вот они делали самый лучший тоник, который можно было купить у нас в магазинах. После всем известных событий с санкциями, этот тоник пропал и я, если честно был огорчен. Те кто смотрит мой канал, знают что я люблю джин. Я его часто делаю, постоянно подбираю и шлифую для себя новые рецептуры...

Вы знали, что день 9 апреля является национальным днём джина и тоника?Джин мы с вами делаем сами из полностью натуральных ингредиентов, а позже, при изготовлении коктейлей смешиваем его с тоником, который зачастую состоит из сплошных ароматизаторов, красителей и подсластителей. Можно взять абсолютно любой тоник и посмотреть на состав, фото ниже. Заглянул на буржуйские форумы и обнаружил множество рецептов тоника из натуральных составляющих. Главный ингредиент любого тоника – кора хинного дерева или химический экстракт – хинин гидрохлорид...