Сегодня простой рецепт тонкого лаваша в домашних условиях, сделать сможет каждый! С ним приготовим самую вкусную шаурму) Тонкий лаваш: Муку всыпаю в миску, к ней добавляю соль и масло. Воду довожу до кипения и вливаю в муку. Перемешиваю лопаткой или ложкой. Вся мука увлажнится, а тесто остынет настолько, чтобы можно было замешивать руками. Тесто мягкое, нелипкое, вымешиваю пока оно не остынет. Должен получиться мягкий, гладкий комочек теста. Прячу его в пакет и оставляю на 30 минут. Готовое тесто подмешиваю...

Я уже публиковала рецепт домашней шавермы на своём канале Мой Источник Силы. Сейчас хочу поделиться пошаговым приготовлением. В самом начале нужно подготовить куриное филе: порезать полосками и обсыпать приправой для курицы. Убрать на несколько часов холодильник. Делаем соус: в равных частях берем майонез и сметану (у меня они жирные 67% и 20% соответственно), добавляем соль и специи по вкусу (я использую итальянские травы, сладкую паприку, смесь перцев), а также измельчённый чеснок (несколько зубчиков)...