В столицу и область пришла весна — пора цветения и выхода деревьев из зимнего сна. Это самое подходящее время для сбора редкого напитка, такого как березовый сок. «360» выяснил, как сделать это правильно, не навредив растению, и насколько сок березы полезен для организма. Как и когда правильно собирать березовый сок в 2024 году Березовый сок представляет собой бесцветную и прозрачную сладковатую жидкость. О тонкостях его сбора «360» рассказал специалист по безопасности человека в природной среде, эксперт по экипировке, охотник и путешественник Михаил Ярин...