Частенько попадаю на хорошие акции в Магните. На этот раз мой взгляд остановился на сырах. Захотелось мне экзотики. Стою, долго выбираю и увидела хорошую скидку на сыр с белой плесенью. Ну что ж, надо быть, да и цена смешная за такой кусочек...

Бри и камамбер – частые гости на нашем столе, особенно в праздники. Да и не только на праздники)) Эти сыры стали продаваться чаще, цена на них приемлемая, поэтому периодически покупаю. По внешнему виду бри и камамбер очень похожи. Это сыры с белой плесенью, с корочкой снаружи, мягкие внутри. И чем старше шайбочка сыра, тем "начинка" становится более текучей. Кстати, вот этот бюджетный бри, который в среднем стоит 250-280 за 125 граммов, мне нравится. Тем не менее эти две разновидности сыра с плесенью различают не все...

Сахалин — настоящая находка для предпринимателей-созидателей. Пример тому — изысканный бизнес Марии Федотовой, хозяйки «Сырного дома». О Марии Федотовой и ее увлечении, которое переросло в дело жизни, «Губернские ведомости» писали еще осенью 2017 года. Тогда она в шутку называла своим домом дорогу между селом Восток, где она жила и готовила сыр, и Южно-Сахалинском, куда она отвозила свой продукт на продажу. С тех пор в ее жизни произошли серьезные перемены. Мария перебралась в островную столицу — подошло время отдавать детей в школу и переходить на новый этап в своем небольшом бизнесе...