Состав: что в нашей чашке? Горячий шоколад, также известный как какао или питьевой шоколад, представляет собой теплый напиток, состоящий из какао-порошка, шоколадной стружки или растопленного шоколада, нагретого в воде, молоке и/или сливках, часто с добавлением подсластителей и консервантов. В чистом виде какао – это напиток из одного ингредиента, приготовленный из твердой массы, которая поступает непосредственно из тертых какао-бобов,. Специи, растительное молоко, эфирные масла и натуральные подсластители,...

Эти зимние напитки нередко путают потребители - казалось бы, оба имеют шоколадный привкус, но все-таки их рецепты кардинально отличаются. Разберемся, какой напиток вкуснее и в чем различие их составов. Какао Этот напиток пользуется большей популярностью, нежели горячий шоколад. Кто из нас хотя бы раз в жизни не разбавлял какао-порошок горячей водой или молоком и не пил его во время завтрака? Таких людей единицы. Какао-порошок - это перемолотых жмых, оставшийся после отжима масла из какао-бобов. Он богат такими макроэлементами, как кальций, магний, медь, фосфор, калий, цинк...