Дети очень полюбили эту гадость из магазина, в борьбе за их здоровье решила сделать дома сама маленькие чебуречки с разными начинками. Приготовила обычное чебуречное тесто на кефире: 1 яйцо, 1 стакан кефира, мука, соль. Начинку выбрала по желанию заказчиков. Старший сын любит пиццу с ветчиной, а младший с пеперони. Поэтому мой набор выглядел вот так: Для формовки я использовала "набор для вареников" в конце статьи дам ссылку, пользоваться очень удобно. В наборе две формы для вареников побольше и поменьше...

Ингредиенты: Тесто. Начинка. Приготовление: Делаем тесто. 1. В миску просеиваем муку. В горячую только что закипевшую воду добавим соль. В муке делаем углубление и вливаем воду. Замешиваем тесто ложкой. Вливаем растительное масло. Теперь замешиваем рукой. 2. Собираем в ком, отправляем в пакет и в холодильник на минут 20. Делаем соус. 3. В чашку блендера добавляем томаты в собственном соку, специи, чеснок и все измельчаем. Тонкими кружочками нарезаем лук и помидор. 4. Отдохнувшее тесто делим на 6 частей...