Чай появился в России в XVII веке. До этого отвары готовили из всего, что росло вокруг, — листьев кустарников, трав, кореньев, почек, ягод, стеблей, шишек и цветов. Отчего-то чай быстро и безоговорочно победил всю эту пышную ботанику Европейской равнины, и травы отошли на второй план. Ромашка проходит у нас теперь в категории противовоспалительных и успокоительных, шиповник — источник витамина С, о котором вспоминают осенью, зверобой спасает от кашля, а чабрец — как ассоциация с югом. О том, что это в первую очередь просто-напросто вкусно, помнят далеко не все...

Собираете шиповник для полезного зимнего чая? Я - обязательно! Потому что напиток с шиповником положительно влияет на состояние кожи (что очень важно женщинам в любом возрасте), здоровье сердца, пищеварительную систему и иммунитет в целом. Особенно мне нравится заваривать чай в сочетании Иван-чай + зверобой + несколько ягод шиповника. Вкусно и витаминно! Очень вкусный чай из плодов шиповника и ягод чёрной смородины, с добавлением листиков этих же растений...