Мы привыкли пить китайский чай каждый день, он стал привычным для нас напитком. Но иногда хочется попробовать что-то экзотическое! Прекрасной альтернативой может стать полезный чай мате. Чайный напиток Напиток мате иногда называют «парагвайским чаем». Что это такое? Так как пьют матэ в Восточной Европе немногие, он стал доступным в продаже относительно недавно, большинство из нас думают, что это – один из видов чая. Но если черный, зеленый чаи и улун, например, изготавливают из листьев одного...

Многие любят чай мате не столько за вкус и полезные свойства, сколько за красоту подачи. Как правило, мате пьют не из банальных кружек, для него требуется калебас и бомбилья — специальный сосуд из высушенной тыквы и металлическая трубочка с ситечком. В общем, мате — это красиво. А еще? Мате известен в странах Латинской Америки с доколумбовых времен. Коренное население этих стран издревле использовала для приготовления тонизирующего напитка из высушенных и измельченных листьев парагвайского падуба...