Приветствую вас, дорогие садоводы! Если вы делаете домашнее вино, то неизбежно встает вопрос - куда девать жмых, который образуется после отцеживания сусла? Многие ставят на нем второе вино ( знакомый грузин умудряется сделать и третье вино), а нам больше нравится получать чачу. Мы делаем вино по своей технологии, считаем его вкусным, полезным, качественным, об этапах приготовления рассказала в статье Как сделать качественное виноградное вино в домашних условиях. Простая технология советских времен...
Чача – традиционный грузинский крепкий алкогольный напиток на основе винограда, относящийся к классу бренди. Напиток содержит достаточно высокий градус (55-70) и очень популярен на Северном Кавказе и в Краснодарском крае. Сегодня Вам представлен рецепт приготовления чачи из жмыха винограда в домашних условиях. Ингредиенты: Способ приготовления: Для приготовления чачи можно взять, как жмых, оставшийся от вина, так и от свежего винограда. Рекомендуется использовать недозрелые плоды. Если у Вас...