В приведённой таблице представлены данные по варёному белому (шлифованному) рису – другими словами, то, что, в большинстве случаев, мы и потребляем в готовом рисовом блюде после механического и температурного воздействия...
Выбирая какой гарнир приготовить, мы учитываем свои вкусовые предпочтения и сочетаемость с другими продуктами. Однако людям, которые следят за своим здоровьем и фигурой, зачастую важен ещё и такой параметр, как углеводы. Важно знать, что количество углеводов в сухой крупе не равно количеству углеводов в уже приготовленной. Так как при варке крупа вбирает в себя много воды. И это часто сбивает с толку новичков (и не только), которые только-только начинают разбираться в этой теме. Поэтому для вашего...