бургер как в бургер кинг рецепт с фото

Готовим чизбургер как в BURGERKING❗

🔻Для этого нам понадобятся следующие ингредиенты:

1. Булочки, можно взять готовые и разрезать, но можно и приготовить самому.

2. Говяжий фарш -120-150гр,

3. Сыр плавленый в пластинках,

4. Соленные огурцы,

5. Лук репчатый - 1 головка (можно и красный)

6. Кетчуп или томатная паста,

7. Соль и перец.

🔻Для булочек нам понадобиться:

Сливочное масло 2 стол. л.,

Молоко 200мл,

Дрожи сухие 5гр,

Вода 40мл,

Яйца 1шт,

Соль 5-8гр,

Сахар 40гр

Мука 400гр,

2 желтка для смазывания булочек.

Готовим🍳:

Шаг 1.

Замешиваем тесто для булочек и выпекаем при температуре 180,° 15-20 минут, проверяем по готовности зубочисткой. Можно поступить проще, купить уже готовые в магазине сразу на 4 порции. Но стоит учитывать, что их стоит обжарить на сковороде используя масло.🍞

Шаг 2.

Выкладываем на сковородку, предварительно смазав оливковым маслом, кругляш фарша и пользуемся штампом, если у вас такого нету, то делаем аккуратно сплющиваем кругляш ладонью, приправляем солью и черным молотым первом (для ярко выраженного вкуса можно добавить немного паприки буквально на кончике ножа). И отправляем на сковороду. Обжариваем с двух сторон.🔥🥩

Шаг 3.

На котлету выкладываем ломтик сыр, подливаем немного воды и накрываем крышкой, чтобы сыр подставился.🧀

Шаг 4.

Снимаем, на булочку выкладываем нашу сырную котлету, нарезаем огурчики и лук, выкладываем на котлету, вторую половинку булочки смазываем обильно кетчупом или томатной пастой и накрываем котлету.🍔

Шаг 5.

Приятного аппетита🥢

Более подробно вы можете посмотреть в видео ❗❗❗