Дрожжевое тесто на сыворотке универсальный вариант приготовления булочек, пирогов, блинов. Любая выпечка из такого теста получается необычайно нежной, воздушной и конечно, имеет весьма аппетитный внешний вид...

Вкуснейшая домашняя выпечка. Такие булочки легки в приготовлении, а добавление в состав сыворотки придаст тесту особую легкость и пышность! Сливочное масло слегка растапливаем в микроволновке, одно яйцо взбиваем венчиком и все смешиваем с теплой сывороткой (можно подогреть). Взбиваем миксером. Просеиваем большую часть муки (1/4 оставляем для досыпки), смешиваем с сухими дрожжами, солью и сахаром. В мучную смесь вливаем сывороточный коктейль и замешиваем тесто Муку добавляем по необходимости чтобы в итоге получить нежное, мягкое, слегка липнущее к рукам тесто...