Сегодня вместе испечём булочки для гамбургеров - основа для домашнего фаст фуда! Булочки мягкие, мелкопористые и очень вкусные! Тесто: В ковш вливаю молоко, воду и добавляю сливочное масло. Нагреваю пока сливочное масло не растопится, доводить до кипения не нужно. Оставляю остыть, смесь должна быть тёплой, не горячей. Тёплую смесь вливаю в чашу миксера ( или в миску для замешивания теста, если замешивать будете руками). Добавляю дрожжи. Всыпаю сахар, соль и разбиваю яйцо. Хорошо смешиваю венчиком...

Булочки с кунжутом для гамбургеров в домашних условиях рецепт. По этому рецепту булочки для гамбургеров получаются как в макдональдсе. Такие же мягкие, нежные, а если надавить на верхушку, то она быстро восстанавливает свою форму. Фастфуд – это вредно, но, к счастью, есть компромисс! Советую всем отдавать предпочтение булочкам, приготовленным в домашних условиях. В них нет вредных добавок, вы видите все продукты, которые используются, и контролируете процесс приготовления. В этом рецепте с фото предлагается сделать дрожжевое тесто, а в качестве покрытия булочек берется кунжут...

Знаете ли вы что в Макдональдсе булочки не черствеют 14 дней? Котлеты не плесневеют и не портятся 14 дней? НравятсЯ гамбургеры? Готовим сами! Радуем родных! Собираемся на пикник! Нам понадобится для булочек: мука , крахмал - 0,5 стакана, масло растительное - 4 ст.л, теплая вода - 1,5 стакана, маргарин или сливочное масло - 50г, дрожжи свежие - пол спичечного коробка, соль - 1/2 ч.л, сахар -2ст.л. Семена кунжута или семена льна для посыпки сверху. В теплую воду кладем сахар, дрожжи. Оставляем чтобы дрожжи растаяли, примерно на пол часа...