Капуста брокколи – полезна на завтрак, легка на обед, малокалорийна на ужин. В этой капусте содержится большое количество витамина С (для сравнения, в 2 раза больше чем в цитрусовых), витамины К, РР, U, бета-каротин (который очень полезен для улучшения остроты зрения и красоты). В брокколи огромное количество минеральных веществ: железа, кальция, калия, натрия, фосфора, магния, марганца, меди, хрома, йода, бора, а так же хлорофилла, который благотворно влияет на состав крови. Особенно капусту брокколи...

✳️ БРОККОЛИ С СЫРОМ И ЯЙЦОМ Ингредиенты: Брокколи промываем и разбираем на соцветия. Варим брокколи в подсоленой воде 3-4 минуты. В миску добавляем яйца и чеснок, солим, перчим и перемешиваем. Сыр натираем на тёрке. Далее обжариваем брокколи на сковороде 3 минуты, чтобы избавиться от влаги. Заливаем яичной смесью и перемешиваем...

Этот рецепт приглянулся мне своей простотой и незамысловатостью. И никаких дополнительных продуктов, вроде сметаны или яиц, не нужно. А кроме того, такое блюдо вполне можно причислить к диетическим и не портящим фигуру. Тем не менее, брокколи при таком приготовлении оказывается неожиданно очень вкусной. Я - не слишком большой ее поклонник, мне больше по вкусу цветная капуста, но вот "чесночную" брокколи ем с удовольствием. Так что, тем кто брокколи любит, в таком исполнении она и вовсе понравится, уверена! Нам потребуется: Брокколи - головка Растительное масло 2-3 ст...