Привет, друзья! Простой рецепт вкусного второго блюда - сегодня готовлю бризоли - куриные отбивные на сковороде. Очень нежные и сочные кусочки мяса. ПРОДУКТЫ ДЛЯ РЕЦЕПТА, А ТАКЖЕ ВИДЕО РЕЦЕПТ ВЫ НАЙДЁТЕ В КОНЦЕ ЭТОЙ СТАТЬИ. 1. Я стараюсь всегда готовить из охлажденного мяса, но порой использую и замороженное. Охлажденную куриную грудку моем под холодной проточной водой и тщательно обсушиваем бумажными полотенцами. Нарезаем на кусочки толщиной примерно 1.5 см. Обязательно не вдоль, а поперёк волокон...

🍽 Бризоль с куриной грудкой  #от2лет #обед #ужин Ингредиенты: • куриная грудка – 150 г. • яйцо – 3 шт. • помидор – 1/2 шт. • сыр – 20 г. • соль, специи – по вкусу  Приготовление: 1. Нарезаем кусками грудку, кладем в блендер, солим и перчим, перемалываем до состояния фарша. 2. Выкладываем на пищевую пленку, накрываем плёнкой. Раскатываем скалкой в тонкий пласт. 3. Разбиваем в миску три яйца, взбиваем вилкой и вливаем на раскалённую сковороду с каплей оливкового масла...