2 года назад
Чем отличаются сыры бри и камамбер. Мне кажется, производители часто выдают бри за более дорогой камамбер...
Бри и камамбер – частые гости на нашем столе, особенно в праздники. Да и не только на праздники)) Эти сыры стали продаваться чаще, цена на них приемлемая, поэтому периодически покупаю. По внешнему виду бри и камамбер очень похожи. Это сыры с белой плесенью, с корочкой снаружи, мягкие внутри. И чем старше шайбочка сыра, тем "начинка" становится более текучей. Кстати, вот этот бюджетный бри, который в среднем стоит 250-280 за 125 граммов, мне нравится. Тем не менее эти две разновидности сыра с плесенью различают не все...
4 года назад
Сыр "Бри" # Краткий обзор королевского лакомства (ответы на ваши вопросы)...
Доброго времени суток, уважаемые читатели семейного канала! Сегодня вашему вниманию представлен один из дорогих экземпляров сырной продукции - сыр "Бри". Бри — мягкий сыр из коровьего молока, получивший своё имя по названию французской провинции, где его впервые стали делать. Бри — один из самых знаменитых французских сыров, известный по всему миру. Бри — сыр королей, он был популярен ещё в средние века. Википедия Новогодние праздники, стали для нашей семьи, отличным поводом попробовать изысканный продукт...
1 год назад
Что вы не знали о сыре Бри?
О, Бри! Великолепный Бри! Бри является самым известным французским сыром во всем мире и даже носит имя «Короля сыров» из-за своего высокого признания. Этот мягкий сыр назван в честь французского региона Бри, где он изначально производился. Бри имеет бледно-желтый оттенок сырного теста с коркой цвета слоновой кости и кремовую текстуру со сладким, мягким вкусом. Бри содержит много жира, но богат белками, витаминами и минералами, такими как витамины А и В12, рибофлавин и кальций. Бри — чрезвычайно универсальный...
1 год назад
Бри – один из самых популярных сыров в мире․ Этот богатый сливочный французский сыр со съедобной коркой и маслянисто-мягкой текстурой часто называют «королем сыров»․ Вкус бри мягкий, но сложный․ Его хорошо мазать на крекеры, запечь со свежим хлебом или выложить на сырную тарелку․ Он также хорошо сочетается с различными винами․ Вот некоторые из лучших сочетаний вин с сыром Бри, которые стоит рассмотреть․ Советы по сочетанию Бри — мягкий сыр, который производится в районе Бри во Франции․ Его делают из коровьего или овечьего молока․ Бри слегка ореховый, острый и сладкий на вкус․ Эти ароматы, которые развиваются и меняются по мере старения сыра, делают его невероятно универсальным․ Они также позволяют сыру хорошо сочетаться с различными винами․ Тип вина, который вы выберете, повлияет на вкус, который вы получите, делая определенные оттенки более яркими․ Также важно помнить, что текстура и вкус Бри меняются с возрастом․ Более зрелому Бри нужно более крепкое вино․ С другой стороны, молодой Б https://dzen.ru/a/YfKFVJqAbwpKOy3T