Несложный рецепт традиционной немецкой выпечки. Из простых ингредиентов и без специального оборудования.

Замечательные немецкие калачи - брецели, золотистые, с хрустящей корочкой, известны далеко за пределами Германии. Давайте сегодня испечем брецели по традиционному рецепту. Получатся румяные, мягкие внутри и хрустящие снаружи брецели...

Гутен таг, гурманы! Мы сегодня решили отойти от традиционного хлеба и сделать немецкий классический бретцель! Вкусный, зажаристый и хрустящй крендель с крупными кристаллами морской соли. В общем что такое классический немецкий бретцель - это хлебное изделие в форме кренделька, только размером побольше, из Германии, Европа. Брецели пекут в Германии с давних времен и они идут как традиционная закуска на празднике пива Октоберфест. Есть несколько особенных моментов моментов при изготовлении бретцелей и мы их рассмотрим в рецепте...