Каждую неделю в Москве открываются новые заведения. Во многих и вкусно, и красиво, и обслуживают отлично. Но иногда хочется большего. Time Out собрал семь необычных гастропроектов, благодаря которым можно расширить кругозор и круг общения. Ну, и поесть, конечно. Этнические бранчи в Folk Рестораторы Антон Пинский, Дмитрий Романов и бренд-шеф Владимир Чистяков решили по-новому взглянуть на блюда Кавказа, Ближнего Востока и Центральной Азии. И, надо сказать, не прогадали: за свой проект они получили «Золотую пальмовую ветвь ресторанного бизнеса 2023»...
Приветствую всех гурманов и выпивох! Кажется, я впервые в жизни на бранче :) Как-то подобные трапезы выходного дня всегда обходила стороной, хотя в Москве число ресторанов, предлагающих их, увеличивается из года в год. И вот наконец-то настал момент, когда в одно из воскресений мы встретились с Натальей и Илюшей "Едим НЕ дома" в винном ресторанчике "Игристый", расположенном по адресу: гор. Москва, ул. Пятницкая, дом 82/34, стр. 1. Рейтинг на "Яндекс. Картах" — 4.6. Димасик не соблазнился, предпочёл...