Яблочный бренди из пюре привлекает главным. Не надо получать из яблок сок, а значит мучиться с соковыжималкой. Если нет хорошего пресса для яблок, вариант кажется прекрасным.
Да и кальвадос или яблочный бренди в качестве напитка нравится многим...
В этом году в большинстве регионов средней полосы яблочный сезон наступил позже, чем обычно. Да и количество плодов меньше. Хотя некоторые деревья, напротив, побаловали хозяев редким урожаем! Сварено варенье, сделан сок, а яблоки ещё остались? И очень жаль выбрасывать жмых? Побалуйте себя яблочной чачей или самогоном! Ох, сколько раз каждый начинающий винокур слышал: «Самогон из фруктовой браги — это самое сложное, правильно приготовить его сможет только суперпрофессионал». С моей точки зрения, не совсем верно...