И снова рецепт для мультиварки. Очень простой, быстрый, но в то же время сытный. Ингредиенты: Приготовление: Включить режим "Жарка" на 15 минут (с открытой крышкой), налить масла и прогреть. Положить в мультиварку мелконарезанный лук, натертую морковь и порезанные пластинами шампиньоны. Все это обжарить в масле.  После этого добавить измельчённый чеснок, томатное пюре с кусочками помидор, итальянские травы, соль и перец по вкусу.  Закрыть крышку мультиварки и повторно включить режим "Жарка" на 5 минут...

Сейчас в России издаётся довольно много вегетарианских и веганских книг, как оригинальных, так и переводных. И если сравнивать те и другие, то заметно вот какое отличие. Российские — это как правило просто сборники рецептов разной степени оригинальности. А вот те, что переводятся с английского, имеют такую особенность: они всеобъемлющие. Если вы купили книгу одного автора, то вам будет её и будет достаточно. Надо только полистать в магазине разные или посмотреть в интернете содержания, чтобы понять, кто из авторов вам ближе, — и вперёд...