Способов приготовления самого знаменитого блюда из баранины – седла барашка – множество. Более того, не счесть стран, а уж тем более, ресторанов, которые утверждают, что они готовят «самое-самое» правильное блюдо. Я же о нём узнала из книг о Шерлоке Холмсе, ибо его любимая миссис Хадсон непременно готовила это блюдо, когда хотела порадовать великого сыщика. Поэтому, оказавшись в Лондоне, в гостях, я попросила приготовить именно это блюдо и тут же переписала рецепт. Для праздника души и живота нам...
Друзья мои!!! В этом рецепте мы сделаем очень редкое для нашей страны блюдо. Мне удалось купить на рынке очень классное седло барашка (поясничная часть), и я вам покажу сегодня, как из него сделать фантастический рулет для новогоднего стола...