Перепробовала много рецептов, но по мне - это самый аутентичный. Та самая, легендарная Гата из к/ф Кавказская пленница. Сладкая лепешка
Сегодня приготовим сдобную мягкую и вкусную выпечку – это армянская круглая Гата. Тесто получается пористым, ароматным и вкусным, готовится легко. А начинка из масла, сахара и муки превращает это тесто в неповторимый шедевр, который хочется съесть всегда с большим удовольствием! Кстати, в фильме «Кавказская пленница» были именно эти лепешки! Нина их ела с фруктами. Кто помнит? Смотрите ниже пошаговый рецепт с  фото и описанием, а также подробное видео (список продуктов к конце рецепта). Выпечка сдобная - круглая Гата...