Мне очень нравится это блюдо за простоту в приготовлении, так как все быстро закладываю в сыром виде. За то, что его можно готовить из любого мяса и все оно получается невероятно нежное. За то, что его можно готовить и на плите, и в духовке. А еще мясо получается очень-очень вкусное и ароматное. И потребуются простые продукты. Порции 5-6 Время подготовки 10 минут Время приготовления 2 часа Ингредиенты Инструкции 1. Так готовлю любое мясо, просто потребуется разное время. Говядину нарезаем крупными кусками выкладываем в жаровню, высокую сковороду или казан, как у меня...

Ингредиенты: Свинина – 1 кг Сало свиное – 50 г Сливочное масло – 50 г Картофель – 1 кг Перец сладкий – 1 шт. Репчатый лук – 2 шт. Морковь – 2 шт. Чеснок – 2 зубчика Петрушка и укроп – по небольшому пучку Соль и перец – по вкусу Вода горячая – 200 мл Приготовление Свиное сало нарезаем на мелкие кубики и полностью вытапливаем в большой жаровне или утятнице. Как только сало вытопилось, отправляем в жаровню нарезанную на кусочки свинину. Обжариваем до корочки на сильном огне. Следом отправляем морковь, нарезанную на кружочки...