Возможно, эту запись не стоит читать особам впечатлительным и ранимым. В гастрономическом мире помимо традиционных блюд и напитков можно встретить и кое-что, не вписывающееся в привычную систему координат. Если некоторых животных ни при каких обстоятельствах я не буду есть, то с насекомыми, как выяснилось, у меня нет проблем. В московском антикафе «Жучки-паучки» я узнал, что такое пищевые сверчки, попробовал и даже приготовил шоколад с ними. Антикафе «Жучки-паучки» Это заведение находится на Часовой улице недалеко от метро «Сокол»...
Насекомых готовят и едят по всему земному шару. Вам нужен протеин? В этих милых "ползучих, летающих" его больше, чем в курином мясе. Также в насекомых полно железа, магния и других важных элементов, наконец, это просто вкусно. Всего в мире насчитывается около 1500 вида съедобных насекомых, и вряд ли все их можно перепробовать за целую жизнь. Топ-5+ блюд из насекомых 1. Чапулинес (Мексика) Чапулинес — фирменное мексиканское блюдо, состоящее из жареных кузнечиков, характеризующееся хрустящей текстурой и дрожжевым вкусом...