Главный плюс мяса кабана заключается в низкой калорийности – 140 ккал на 100 грамм. Также оно экологически чистое и питательное, так как животное живет в заболоченной и лесистой местности. Это идеальный вариант для людей, следящих за фигурой. Недавно мы уже рассказывали о пользе кабаньего мяса, особенно для спортсменов. Мы обязательно дадим ссылку на эту статью. Читайте до конца. Рассмотрим 5 секретов приготовления вкусных блюд из кабанятины. Маринад, который раскроет вкусовые качества мяса на...

Кабанина, обжаренная с овощами и мясными деликатесами, самое подходящее блюдо для холодной, промозглой зимы!

Для меня как охотника приготовление блюд из кабана не менее увлекательное и приятное времяпрепровождение, чем сама охота. Тем более что мясо кабана, независимо от способов его приготовления, всегда получается вкусным и с большим удовольствием употребляется в пищу моими родными и близкими. Не многие знают, что мясо кабана содержит витамины группы В, Е и РР, кальций, натрий, калий, железо, селен, фосфор. В нем содержится большее количество белка и меньшее жира, чем в свинине. Мясо кабана диетическое и усваивается организмом на 90 %; к тому же в нем есть полезные антиоксиданты...