Рецепт очень вкусного и полезного блюда - риса с мясом, фасолью и зеленью. Готовится просто, съедается быстро. Ингредиенты: Приготовление: Мясо помыть, залить водой и поставить вариться Фасоль почистить, помыть, залить водой и поставить вариться Зелень всю тщательно помыть, мелко нашинковать Варёное мясо нарезать мелкими кусочками Лук нашинковать В отдельную сковородку налить немного растительного масла, выложить наше мясо и лук и поставить на средний огонь, жарить до изменения цвета лука Затем добавить всю зелень Хорошо перемешать, не убавляя огня, добавить отварную фасоль...
Как мы помним мастава - это традиционный узбекский суп. Иногда его называют «жидкий плов». А еще иногда и «похмельным супом». Как всегда и везде, есть интерпретации рецепта. Этой мой, фирменный рецепт маминого кулинара 👨🍳 Ингредиенты: - 500 граммов мяса (говядина или баранина) - 1 большая луковица - 3 зубчика чеснока - 1 крупная морковь - 1 красный перец - 1 стакан риса - 1 банка консервированной фасоли - 2 литра воды - 2 лавровых листа - соль и перец по вкусу - зелень для подачи Приготовление: 1...