Ура, ура, наконец-то в теплице распушился базилик, сразу захотелось приготовить что-нибудь вкусненькое из этой пряной травки. Вспоминаем самые простые и быстрые рецепты с базиликом. 1) Капрезе с базиликом. Готовится 5 минут. Идеальная летняя закуска на скорую руку. Ингредиенты: томаты, моцарелла, листки базилика, 1 столовая ложка бальзамического уксуса (можно заменить гранатовым соусом), 2 столовые ложки оливкового масла, соль, перец и др специи на ваш вкус. Базилик и томаты вымыть и высушить, траву разобрать на листочки, томаты нарезать пластинками 0,5-0,7 см, также нарезать моцареллу...

Срок хранения замороженной зелени – год. Возможно, пришла пора делать новые заготовки. Или же у вас просто базиликовое настроение, и хочется попробовать что-нибудь новенькое с любимыми вкусовыми нотками. Накормишка попробует помочь вам навести порядок в вашей морозилке. Продукт заготавливается несколькими способами: Во-первых текстурой, во-вторых вкус замороженного будет немного мягче, аромат также будет слабее. При использовании свежего базилика лучше всего добавлять его в конце приготовления, чтобы сохранить его яркий аромат...