Россия - это, прежде всего многонациональное государство. Такая особенность не могла не отразиться на кулинарной культуре. Каждый из регионов славится своими уникальными гастрономическими шедеврами. Где отведать блюда региональной кухни в Москве? Возьмите нашу подборку на заметку! Кухня Русского севера Для приготовления блюд народы северных регионов традиционно используют рыбу, дичь и лесные ягодки. Так в меню можно встретить сагудай из сиги или москуна, строганину, а также различные деликатесы из медвежатины и оленины...