Это один из любимых рецептов в нашей семье. Детям нравится потому что вкусно, а мне ещё и потому, что просто и быстро делать. Итак начнём. Берём свиной карбонад и режем его на стейки толщиной 1,5 см. Нам потребуется 6 стейков. Отбиваем эти стейки с обеих сторон. Теперь солим, перчим их по вкусу и посыпаем специями. У меня сладкая паприка и хмели-сунели. Теперь берём форму (22 * 26 см) и на дно формы выкладываем лук, нарезанный полукольцами. Сверху на лук выкладываем подготовленные куски мяса...