Если вы до сих пор не пробовали нут — вы многое потеряли. Турецкий бараний горох, так еще величают нут — это бледно-золотистые бобы с ореховым привкусом, которые пользуются большой популярностью в теплых странах (преимущественно в регионе Средиземноморья). Мало того, что этот бобовый имеет восхитительный, сладковатый вкус и приятную, масляную структуру, так он еще и очень полезен. Это отличный источник витаминов группы В, магния и железа. Блюда из нута получаются невероятно разнообразными. Но лучше один раз попробовать, чем часами об этом читать...

Что делать, если блюда с мясом поднадоели? Закупитесь нутом от Мистраль — ведь в таком случае он вам точно пригодится! Нут очень богат белком и другими питательными веществами: фолиевой кислотой, витамином К, витамином С и минералами (железо, магний, цинк) — идеальный набор для поддержания здоровья. А пищевые волокна, которые также содержался в нуте, нормализуют работу желудочно-кишечного тракта и уровень сахара в крови. Но главное достоинство нута — это его универсальность! Из бобовых можно приготовить разнообразные блюда: от супов до сладостей, от карри до хумуса...