Для меня стало неожиданностью, что рулет мне больше всего понравился в холодном виде. Известно, что баранину желательно есть огненно-горячей. Этот рулет стал исключением. Итак, для рецепта нам понадобится : Бараний окорок. У меня была задняя нога. Я просто вырезала косточку, оставив только мякоть. Кость с остатками мяса пошла на лагман. А вот из мяса сделала такой рулет. Вес окорока уже без кости составил 1,650 кг Для маринада : растительное масло 2 ст.ложки соевый соус 2 ст.ложки парика сушеная 1 ч...