Французская кухня считается одной из лучших в мире, она впитала в себя традиции многих народов, став законодательницей кулинарного искусства. Конечно, возникла она не в одночасье: это был долгий эволюционный процесс от простого набивания живота до приготовления сложносочиненных блюд, употребление в пищу которых является особой церемонией. Прием пищи для французов — ритуал счастья, они настоящие гурманы и гедонисты. Предлагаем приобщиться к таинству трапезы по-французски. Оригинальный источник данного материала находится по ссылке ...

Вопреки распространенному мнению, французская кухня вовсе не сложная и не трудоемкая. Многие ее блюда пришли в высокую кухню из простой крестьянской. Французская кухня, конечно же, может похвастаться не только 12 блюдами, но приводимые ниже, возможно самые известные и характерные. 1. Алиго (aligot) — картофельно-сырное пюре, зачастую с добавлением чеснока, которое подают с жареной колбаской или свининой. Появилось блюдо в регионе Овернь и широко распространилось в конце XIX века, в основном благодаря урбанизации...

Побывать во Франции – мечта многих, но иногда можно познакомиться с ней, не выходя из дома. Давайте приготовим блюда французской кухни! 1. Луковый суп Луковый суп – визитная карточка Франции, только галльская нация умудрилась из столь непримечательного овоща сделать столь прекрасное блюдо. Чтобы приготовить луковый суп, Вам понадобится терпение, концентрация и лук, конечно. Пошаговый рецепт лукового супа с фото >>> Луковый суп "Моя французская диета" >>> 2. Круассаны Французы не представляют себе завтрака без парочки свежих круассанов и кофе...

Хотел бы ввести новый формат статей в котором буду описывать популярные блюда разных стран. Если такая идея вам интересна, поставьте лайк и подпишитесь, так я пойму, что стоит продолжать. Сегодня разберем блюда Французской кухни, понятно, что различных блюд больше множество, но мы будем говорить о самых популярных. Поехали. 1. Омлет (omelette) - всем известное блюдо, в оригинале в него ничего не добавляют, это лишь яйца обжаренные на сливочном масле. 2. Круассан (croissant) - выпечка из слоеного теста с различными начинками или вовсе без нее...