Всем привет! Первый рецепт в этом году! И это замечательные, просто чудесные блинчики катаеф! Они получаются пышненькие, очень нежные, мягкие и восхитительно вкусные. Именно за счет сочетания в тесте разрыхлителя и дрожжей получается такое волшебное тесто. Оно совершенно не пахнет дрожжами и если не знать об этом, то и не догадаться. А внутри блинчик наполнен ароматной сочной начинкой из грибов и сыра. Вообще такие блинчики можно приготовить с совершенно любой начинкой как сладкой, так и с более сытной- несладкой...

#грибы #сыр #вкусноиоригинальго Ингредиенты: Молоко (теплое), Вода (теплая), ч ложка Дрожжи, ч ложка без горки Сода, ст ложка без горки Сахар, ч ложки Соль, Мука пшеничная, Начинка: (может быть любой), Шампиньоны, Лук, гр Сыр, Растительное масло для обжаривания Способ приготовления: Шампиньоны и лук порезать мелкими кубиками и обжарить на растительном масле. Сыр натереть на терке. Тесто: в теплой воде растворить дрожжи с сахаром. Добавить часть муки и перемешать. Далее добавить молоко, соду, соль и остальную муку, тщательно перемешать венчиком...