Добавила в тесто для дрожжевых блинов немного сметаны. Блины получились тонкие, кружевные, мягкие! Ингредиенты: (на 12-14 блинов) Приготовление дрожжевых блинов со сметаной Дрожжи растворить в слегка подогретом молоке с сахаром. Добавить яйцо, соль, сметану, просеянную муку и растительное масло. Перемешать тесто и поставить в теплое место на 1 час...