Вот такой стопочкой пышных горячих дрожжевых блинчиков баловала свою семью вчера в воскресный день на обед... Ингредиенты: Литр молока, любой жирности, хоть домашнее, хоть из магазина Маленькая пачка сухих дрожжей (это обычно 11-12 г) Два куриных яйца Сахар по вкусу Пол чайной ложки соли Полкилограмма муки + 2-3 ст. ложки 3-4 ст. ложек растительного масла С чего начинаем... Ставим дрожжевую опару. Для этого, в миску наливаем около полстакана молока, взятого из общего количества, добавляем чайную ложку сахара и 2-3 ст...

Преимущество дрожжей именно в том, что блины всегда получаются ноздреватыми. Но по этому рецепту они становятся особенно ажурными. Подавать к столу их можно и со сладостями, и со сметаной, также прекрасно сочетаются с икрой. 🔥 Лучшее в телеграм: Посмотреть Ингредиенты: Способ приготовления: нам нужно растворить 1 столовую ложку сахара в 2/3 стакана теплого молока. Всыпать в молоко дрожжи и оставить на 10-15 мину подходить. Когда на поверхности молока образовалась пышная пена, значит опара для  блинов готова...