Черные блины - это необычно и интересно Мы привыкли к тому, что блины - это желтые румяные лепешки, однако, все, что не вписывается в рамки этого стереотипа, вызывает, как правило, восторг. Собственно говоря, блины с чернилами каракатицы ничем не отличаются от своих классических тонких блинчиков на молоке. А если к ним еще добавить крем-сыр и красную икру... получается вообще роскошно! Как приготовить черные блины? Ингредиенты: 4 яйца; 1/2 ч. л. соли; 2 ст...
Черные и зеленые блины от шеф-повара ресторана «Christian» Кристиана Лоренцини. Мы привыкли к тому, что блины желто-золотистые, но при помощи прстых продуктов можно их сделать цветными.
Комментарий Кристиана Лоренцини: «Когда я был маленький, у нас не было такой традиции – печь блины. Но все изменилось, когда я обзавелся своей семьей в России.
У меня двое детей, и они просто обожают блинчики! Поэтому я пеку их довольно часто – раз в неделю, по выходным. Теперь это уже привычный ритуал, можно сказать, что в этом смысле я уже совсем русский человек : блины – часть нашей жизни...