Гречневые блины получаются мягкими, воздушными и очень вкусными. К тому же они не содержат глютена. С помощью этого простого рецепта вы сможете быстро испечь их самостоятельно. Тесто на гречневые блины более густое, чем на обычные блинчики. В его состав входят гречневая мука, молоко, яйцо, немного сахара и соль. Также в его состав входит пищевая сода, разрыхлитель, которые делают оладьи из гречневой муки пышными, позволяя тесту подняться. А кукурузный крахмал гарантирует, что блинчики без глютена не треснут, поскольку они не такие тонкие и эластичные, как обычные тонкие блины на молоке...

Ингредиенты : Рецепт блинов без глютена : В миску разбиваем яйцо, добавляем сахар, соль и перемешиваем Вливаем молоко, вымешиваем венчиком. Если молоко из холодильника, разогреваем немного в микроволновке Добавляем муку и тщательно перемешиваем. В конце добавляем растопленное топленое масло ( у меня простое сливочное), перемешиваем и даем тесту постоять 10-15 минут...