Бизнес-ланчи стали популярными в середине XX века в США и быстро приобрели статус неотъемлемой части деловой культуры. Истоки этой практики можно проследить до послевоенного времени, когда экономика страны ускоренно развивалась, а деловые контакты становились все более интенсивными. В условиях высокой занятости и жесткого графика рабочий день среднего менеджера и предпринимателя требовал решений, позволяющих эффективно использовать время. Именно в этот период рестораны и кафе начали предлагать специальные...
Составляем бизнесланчевую карту. Вообще, понятие бизнес-ланча прилетело к нам с западной стороны. Именно там в прошлом веке началась эта история, когда в обеденный перерыв дельцы встречались, и, поедая рябчиков, обсуждали успешный успех. Позднее понятие стало растекаться и трансформироваться, олицетворяя обеденный перерыв, распространяясь на другие страны и замещая там местные особенности. Так, в СССР были комплексные обеды (первое, второе и компот), а с приходом капиталистического строя и моды на всё западное их стали называть бизнес-ланчами...