79,1K подписчиков
Привет друзья! Сегодня приготовила нежный воздушный бисквит, обычным ручным миксером. Бисквит хорошо держит форму, он получается легкий, мелкопористый и немного влажный. Его можно использовать как основу для торта или просто приготовить к чаю, у бисквита очень вкусное тесто. Способ приготовления: Добавляю в муку крахмал, высыпаю разрыхлитель, все хорошо перемешиваю. В сахар добавляю ванильный сахар и тоже перемешиваю. В тарелку для смешивание выливаю белки, добавляю щепотку соли и взбиваю миксером на маленьких оборотах...