Здравствуйте! Сегодня готовим классический бисквит с лимонной цедрой и ягодами. Готовить будем классическим способом (когда яйца разделяются на белки и желтки и взбиваются по отдельности), без использования разрыхлителя. Ягоды для бисквита можно использовать как свежие, так и замороженные, главное, чтобы они были не сильно помятые. Если вы будете использовать замороженные ягоды, то предварительно размораживать их не нужно. Я буду готовить с малиной, но можно приготовить и с другими ягодами, например с красной или чёрной смородиной...

Простейший, вкуснейший, нежнейший бисквитный пирог с фруктами. Поделилась этим рецептом в первый раз еще лет 5 назад. И ни одного плохого отзыва! У всех получается! Даже те, кто никогда не готовил пироги, с этим легко справились. И результат отличный! Фрукты или ягоды можно добавлять любые по сезону. Вкус всегда потрясающий! Все, кто готовил такой пирог, очень довольны результатом! Вот лишь несколько отзывов и идеи начинок (листайте): КАК ГОТОВИТЬ: В чашу миксера отправляю яйца и сахар. И начинаю взбивать...