Привет, друзья! Сегодня делюсь рецептом идеального бисквита, без разрыхлителя и без разделения яиц. Получается высоким и нежным, идеально нарезается на коржи. Если торт, то только из этого бисквита, даже пропитка коржей будет не нужна. Подробный видео рецепт и список продуктов для приготовления можно посмотреть в конце статьи ⤵️ Итак, готовим пышный бисквит без разделения яиц 👨🏻‍🍳 1. В первую очередь подготовим форму, в которой будем выпекать. У меня это кольцо для выпечки, высотой около 8 см...

Приготовим самый простой рецепт классического ванильного бисквита! Ингредиенты: 4 яйца С0 1/2 ч.л. разрыхлителя 115 г. муки 115 г. сахара Ванильный сахар (можно заменить экстрактом ванили / ванилином) Щепотка соли Приготовление: 1. Кладем в чашу миксера 4 яйца, соль, сахар и ванильный экстракт. Взбиваем на самой большой мощности около 10 минут до появления пышной светлой массы. Если миксер ручной, необходимо вначале разделить яйца на белки и желтки. Добавить 1/2 сахара, соль и ваниль к белкам, взбить их до пышности, чтобы масса не стекала при наклонении миски...