Друзья мои, здравствуйте! С вами Дина и канал "Коллекция Рецептов". Сегодня готовим традиционное блюдо польской кухни - бигос (или бигус) - это очень вкусное, аппетитное, сочное второе блюдо из капусты, нескольких видов мясных продуктов и копченостей. Скажу сразу, готовится он не быстро, но результат того стоит! Рецептов приготовления бигуса очень много, хотя принцип один и тот же. Пошаговый рецепт: В подходящую толстостенную кастрюлю или казанок (у меня на 4 литра), вливаем пару ложек растительного, топленого масла или смальца, пусть нагревается...

Тушёная капуста с фаршем и овощами. Сытный и вкусный обед. 😋 Ингредиенты: Капуста 2 качана, Фарш 500 гр, Лук, Морковь, Вода, Томатная паста 3 ст.л, Соль по вкусу Способ приготовления: Капусту шинкуем. Выкладываем в кастрюлю (наливаем масло в кастрюлю) Лук мелко нарезаем, морковь натераем на крупной терке и добавляем к капусте...