Бифштекс двойной

История блюда "Бифштекс двойной" находится в кулинарной традиции западных стран, особенно в США и Европе. Бифштекс двойной - это классическое мясное блюдо, состоящее из двух кусков мяса, обычно говядины или свинины, смежных друг с другом и отделенных слоем сыра или бекона.

Точное происхождение бифштекса двойного неизвестно, однако его популярность варьировалась в разных странах на протяжении многих лет. В США и Европе бифштекс двойной стал особенно популярным в середине XX века, когда стейки стали одним из основных элементов меню ресторанов.

Бифштекс двойной обычно готовят на гриле или на сковороде с добавлением немного масла. Мясо обжаривается до желаемой степени прожарки, а затем сверху добавляются сыр или бекон. Сыр расплавляется на мясе, создавая аппетитный и сытный слой.

Бифштекс двойной может подаваться с различными гарнирами, такими как картофель фри, жареная картошка, овощи или салаты. Он часто подается в гамбургерных и стейк-хаусах, но также может быть приготовлен дома.

Бифштекс двойной - это насыщенное и сытное блюдо, которое пользуется популярностью благодаря сочетанию мяса и сыра или бекона. Оно прекрасно сочетается с различными соусами и добавками, что делает его универсальным блюдом для любителей мяса.
Маринованный двойной бифштекс
Ингредиенты: · говядина с ребрышком в середине (двойной бифштекс) - 300 г, · луковица - 2 шт, · чеснок - 2 зубчика · зелень - 1 пучок, · красное столовое вино - 150 г, · винный уксус - 2 ст. ложки, · растит. масло - 5 ст. ложек. Приготовление: Смешать вино, уксус, масло, нарезанные лук, чеснок и зелень...